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1、陈醋鸡脚的正确方法
1、鸡脚焯水时不用盖锅盖，水开后煮3分钟即可，焯水后放入冰水去油过冷河，增加脆感。
2、鸡脚倒入醋汁期间要适当翻动，保证鸡脚入味，同时放冰箱冷藏使鸡脚更加清脆爽口。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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