(资料图)
1、中华鲟可以吃吗
2、市面上可以养殖销售的鲟鱼大概有五六种，包括西伯利亚鲟、杂交鲟、俄罗斯鲟等等。其中，杂交鲟鱼是养殖较多的一种。这些鲟鱼不是中华鲟，但可以食用，有一定的营养价值。
3、中华鲟是一种大型溯河鱼类，也是我国特有的古老珍稀鱼类，被称为“活化石”。普通中华鲟长约0.4至1.3米，重约50至300公斤。最大的一条有5米长，重达600公斤。是长江最大的鱼类，有“长江鱼王”的美誉。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
关键词： 营养价值 西伯利亚鲟 俄罗斯鲟
(资料图)